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嘉義縣政府於30日舉辦達人嚴選優良農特產品標章授證記者會,總共有15家農產業者及41家優良畜牧場通過認證,縣長張花冠公開授證後,勉勵業者為源頭食安把關做努力,現場也示範手沖阿里山阿拉比卡品種的咖啡。縣府以食安在嘉品牌農業拔尖計畫參加104年度衛福部所辦理的全國食安管理拔尖計畫評比為全國第一名,而輔導的農民也參加2017農委會十大神農評選也有優異的成績,共有2人獲得十大神農、2人獲得模範農民。
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張花冠表示,嘉義縣政府秉持「沒有產地良心,就沒有食品安全」的理念,保障食品安全就應該要從源頭開始做起,要從農畜場的源頭生產端開始,擬定相關輔導管理政策,執行各式源頭檢驗及管控作業,並且針對地方特色產業,建立起相關品牌的農產品。張花冠原本是要與鄒族的鄉民一同體驗打豆及烘豆,結果上台後,反而成為老師,並教導現場兩位要示範的鄒族朋友,還說打豆子的情況,就好像可以當成出氣筒一樣發洩情緒,她還說「把它當成陳明文立委,給我好好打」,才會努力爭取嘉義縣經費;議會質詢為何公共藝術品花這麼多錢,「太生氣了,再給我用力打。」(中國時報)
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